मेथी के फायदे: क्या यह मधुमेह के इलाज में मदद कर सकता है?

मेथी की जड़ी बूटी का एक समृद्ध इतिहास है और इसके स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं।

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इस वार्षिक जड़ी बूटी के बीज, मटर परिवार के एक सदस्य, तुतनखामुन के मकबरे में पाए गए थे और इसका संदर्भ पहली बार प्राचीन मिस्र के पपीरस से 1500 ईसा पूर्व में दिखाई देता है। इसके सुगंधित गुण इसे भारतीय और मध्य पूर्वी पाक कला का एक प्रधान बनाते हैं और इसका पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग का एक लंबा इतिहास है।



एक छोटा सा अध्ययन, 2017 में पत्रिका में प्रकाशित हुआ आयु, यादृच्छिक 2 प्रकार के मधुमेह के 60 रोगियों को या तो एक प्रयोगात्मक या नियंत्रण समूह के साथ सौंपा गया है। उनमें से आधे ने अपने भोजन से 30 मिनट पहले अपने सामान्य मधुमेह की दवा के साथ मेथी के बीज (पानी में भिगोए हुए) के 10 ग्राम का सेवन किया; अन्य लोग अपनी सामान्य दिनचर्या से चिपके रहते हैं, केवल अपनी मधुमेह की दवा प्राप्त करते हैं। मेथी समूह ने नियंत्रण समूह के साथ तुलना में 6 महीने के बाद और एचबीए 1 सी में 5 महीने के बाद उपवास रक्त शर्करा में कमी दिखाई। हालांकि लंबे समय तक, नियंत्रित परीक्षणों की आवश्यकता होती है, लेखकों ने निष्कर्ष निकाला कि मेथी में आहार नियंत्रण और व्यायाम के साथ सहक्रियात्मक प्रभाव हो सकता है।

नेशनल सेंटर फॉर कॉम्प्लिमेंट्री एंड इंटीग्रेटिव मेडिसिन (एनसीसीआईएम) के अनुसार, ऐतिहासिक रूप से, मेथी का उपयोग पाचन समस्याओं, एक्जिमा और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से राहत देने में किया जाता है। डेलीसस के डलास में पार्कलैंड हेल्थ एंड हॉस्पिटल सिस्टम में एक प्रमाणित मधुमेह शिक्षक और ग्लोबल डायबिटीज प्रोग्राम के निदेशक केएलई रोड्रिग्ज, आरएन कहते हैं, यह मेटाबॉलिज्म और संभवतः रक्तचाप पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। हालांकि, टाइप 2 मधुमेह के जोखिम के लिए सबसे प्रभावी तरीके निम्नलिखित हैं: आदर्श शरीर के वजन, विशेष रूप से कमर के उपायों को बनाए रखना; व्यायाम साप्ताहिक के 150 मिनट के लिए लक्ष्य, विशेष रूप से व्यायाम जो एरोबिक गतिविधि और शक्ति प्रशिक्षण को जोड़ती है; और स्वस्थ संतुलित भोजन खाएं- उदाहरण के लिए, दुबला मीट, अनाज और ताजे फल और गैर-स्टार्च वाली सब्जियां।

मेथी कैसे काम करती है

पीसा हुआ बीज, कैप्सूल के रूप में उपलब्ध, घुलनशील फाइबर में उच्च होता है जो पेट में शर्करा के अवशोषण को धीमा कर देता है, जबकि अमीनो एसिड 4-हाइड्रॉक्सीसोल्यूसीन की उपस्थिति इंसुलिन उत्पादन को प्रोत्साहित करने में मदद कर सकती है, तदनुसार सुंदर लेखकों का अध्ययन करें। मेथी के बीज भी विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत हैं, जो शरीर की कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं। मेथी का एक और आश्चर्यजनक लाभ यहाँ देखें।

मेथी का उपयोग कैसे करें

मेथी के पत्तों और बीजों का उपयोग नमकीन व्यंजनों में थोड़ा मीठा, पौष्टिक स्वाद जोड़ने के लिए किया जा सकता है। मेथी को कैप्सूल, टैबलेट या चाय के रूप में भी लिया जा सकता है। (कुछ लोग सुबह में उपभोग करने के लिए मेथी के पानी का उत्पादन करने के लिए रात भर बीज भिगोते हैं।) सभी उत्पादों के साथ, लेबल निर्देशों का पालन करें या पेशेवर रूप से निर्धारित अनुसार लें, एनसीसीआईएम के विशेषज्ञों की सलाह लें। हल्के दस्त, गैस या सूजन पहले उपयोग के कुछ दिनों के दौरान हो सकती है, लेकिन ये दुष्प्रभाव आमतौर पर जल्दी से गुजरते हैं।

सुरक्षा पहले

भोजन में सेवन किए जाने पर मेथी सुरक्षित है लेकिन पूरक आहार का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से जांच लें कि क्या आप निर्धारित मधुमेह की दवाएं, थायरॉइड हार्मोन या एंटीकोआगुलेंट दवाइयाँ जैसे कि वार्फरिन या एस्पिरिन ले रहे हैं। गर्भावस्था के दौरान मेथी से सबसे अच्छा परहेज किया जाता है, एनसीसीआईएम के विशेषज्ञों को चेतावनी दी जाती है: इससे शुरुआती संकुचन हो सकते हैं। मधुमेह चिकित्सा के लिए आपका पहला उपाय नहीं होना चाहिए, लेकिन यदि आप वह सब कुछ कर रहे हैं जो आप नहीं कर सकते हैं और आप ऐसी दवाओं पर नहीं हैं जहां यह हस्तक्षेप करेगा, तो पूरक आपके नियमित मधुमेह उपचार योजना में शामिल हो सकता है। डायबिटीज के डॉक्टर अपने ब्लड शुगर को प्रबंधित करने के तरीकों की जाँच करें।

मेथी कहां मिलेगी

मेथी कैप्सूल स्वास्थ्य खाद्य भंडार और सुपरमार्केट में उपलब्ध हैं। मेथी - या मेथी - पत्ते एशियाई सुपरमार्केट में या एक योग्य हर्बलिस्ट से मिल सकते हैं।

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