एक रसदार धन्यवाद तुर्की के लिए नो-फेल टिप्स

एक सूखे पक्षी के साथ फिर कभी खत्म न हों!

एक रसदार धन्यवाद तुर्की के लिए नो-फेल टिप्स

टोनी गैसपरिस द्वारा


शरीर की ऊर्जा का मुख्य स्रोत क्या है?

टर्की हमेशा एक धन्यवाद भोजन का केंद्र बिंदु है। लेकिन यह खाना बनाना मुश्किल हो सकता है और अक्सर आपके खाने की मुख्य घटना को बिगाड़ कर, शुष्क हो सकता है। सौभाग्य से, जूलिया कोलिन डेविसन और अमेरिका की टेस्ट किचन और ब्रिजस्ट से ब्रिजेट लैंकेस्टर, द डिश, आपके टर्की को हर बार पूरी तरह से बाहर लाने के लिए कुछ बेहतरीन टिप्स और ट्रिक्स हैं।



अधिक: प्रश्नोत्तरी: आपको कौन सा तुर्की खरीदना चाहिए?

अपने पक्षी को चखने के लिए चीज़क्लोथ का उपयोग करें

अपने पक्षी को चखने के लिए चीज़क्लोथ का उपयोग करें

सामान्य तरीके से अपने टर्की को चखने के बजाय, एक चीज़क्लोथ की मदद से एक सरल हैक का प्रयास करें। पिघले हुए मक्खन में चीज़क्लोथ भिगोने से शुरू करें। अगला, पक्षी के ऊपर किसी भी बचे हुए मक्खन को ब्रश करें और शीर्ष त्वचा को जलने से रोकने के लिए स्तनों को चीज़क्लोथ से ढक दें। अपने ओवन के तापमान को 350 ° F पर गिराएं और अपने टर्की को केंद्र में रखें, जिससे यह लगभग 12 मिनट प्रति पाउंड तक पक जाए। लगभग दो घंटे के बाद, चीज़क्लोथ को उतार दें और बचे हुए समय के लिए टर्की को वापस ओवन में रखें। टर्की के आकार के आधार पर खाना पकाने का समय अलग-अलग होगा इसलिए इसे सूखने से बचाने के लिए इस पर सावधानीपूर्वक नज़र रखें।